年に1~2回更新のきまぐれブログ


by muku_moko
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よもぎパン。

柏餅を作るときに使ったよもぎが残っていたのでよもぎパンを。
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いつかは作りたいと思っていたよもぎパン。ベーグルにしようか食パンにしようか、餡子を入れてよもぎあんパンにしようか・・・悩んだ末、初めて使う食材だし失敗したくないので、ただの丸いパンにしてみました^^;
ずっと油脂を控えたパンを作っていましたが、今回はレシピ通りに作りました。さっき焼きたてをつまんだらふんわり~。よもぎの香りと味も◎ 美味しかったです☆

やっぱり油脂がある程度入ったパンは美味しいですねぇ。
ベーグルの後だと余計にそう感じられます(笑)
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by muku_moko | 2005-05-11 13:19 | パン*手作り