年に1~2回更新のきまぐれブログ


by muku_moko
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オレンジボール。

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以前、パン屋さんで買ったオレンジ風味のハードパン(名前不明)が美味しかったので、それをマネして作ってみました。
バターを入れず粉もリスドォルを使い、気分だけはハードパンだったのですが、それはそれは想像していたものと違うものになりました・・・。
(そりゃ普通に焼いていたんじゃフランスパンのようにはならないだろ・・・)

でもシンプルな味の中にオレンジの香りが広がって、自分の中ではなかなかいい出来となりました♡
ただオレンジピールをもう少し増やしてもいいかな?
これだと入っているかどうかわからないもんね^^;
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by muku_moko | 2006-04-18 15:39 | パン*手作り