年に1~2回更新のきまぐれブログ


by muku_moko
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はちみつとミルクの食パン。

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今日は久しぶりに食パン型を使って、角食を焼きました。最近ずっとトヨ型ばかり使っていたのでたまにはこっちも使わなきゃね~と^^;

仕込み水代わりに牛乳、砂糖の代わりにはちみつが入った食パン。
ほんのり甘~い香りがまたいい感じ^^牛乳が入るとやさしい香りがするような気がする(のは気のせい?)
やっと綺麗に焼ける温度を見つけてやってみたんだけど、牛乳だからか焼き色つきすぎたっぽい・・・。底の方がガリッとした耳になってしまった。
次男はうまく噛めなくてずっとガリガリやってた・・・。

中はふんわり、外はガリッと。
ま、2つの食感が楽しめるってことで(笑)
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by muku_moko | 2006-06-19 13:26 | パン*手作り