年に1~2回更新のきまぐれブログ


by muku_moko
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ふじもと』のスピナッチ(ほうれん草)(ハード)。
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今日はほうれん草です。やはりハードだけあってどっしり感がたまりません♪見た目も味もジュノやB&Bとは違い、いかにもほうれん草!という感じではありませんが、噛み締めるごとに味が出てくるといった感じでしょうか。朝食向き☆

*白菜とにんじんのスープ、ミモザサラダと共に。
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by muku_moko | 2005-03-10 06:46 | パン*お買い上げ
今日のお昼は久しぶりのパスタ!
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パスタ大好きな私ですが食べられない物リストに載っていたので今まで泣く泣く諦めていました。
・・・でも、ふと思ったんです。パスタがダメというのは、それに付随する濃厚なソースやチーズなどがいけないんじゃ??だったらそれを使わないスープパスタにすれば食べてもいいのではないの!?と勝手に解釈し、パスタ解禁となったわけです^^;
しめじ・玉ねぎ・ほうれん草を茹で、豆乳と味噌で味付けました。仕上げにブラックペッパーを一振り。ハムやベーコンが使えればもっと美味しくなるのに・・・と悔やみながらも、久しぶりにパスタを食べられて満足☆
食べられる物が一つ増えて嬉しいな~♪
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by muku_moko | 2005-03-09 12:17 | ヘルシーごはん
ふじもと』のプレーン、ブルーベリー(共にソフト)。
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今日はプレーンとブルーベリーの2種類。ソフトなのでプレーンの方はサンドにしました。ベーグルにほのかな甘みがあって食べやすく美味しかった♪軽くトーストして、外はカリッ中はふわ~の食感も昨日のハードとはまた違って◎!ブルーベリーも実がかなり入っていて満足☆☆お腹いっぱいの朝ごはんになりました^^;

*野菜たっぷり(キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン)の巣ごもり風をサンドして。
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by muku_moko | 2005-03-09 09:30 | パン*お買い上げ

久しぶりの外ごはん。

c0056677_17375121.jpg今日は出産前まで勤めていた会社の人たちとランチをご一緒してきました。会社の人と会うのもそうですが、何より”外ごはん”自体久しぶり!下の子がまだ小さくてなかなか外食できないのと、外食したとしても私が食べられる物があまりないのですっかりご無沙汰・・・。昨日からワクワクでした^^ 今日行ったのはお蕎麦屋さんなのですがこれがまた雰囲気のいいお店☆夜は居酒屋風になるためか、店内は照明を落としたちょっとお洒落なバーの様・・・。静かに流れるジャズもまた良くて。接客もきちんと行き届いているといった感じですごく好感が持てました。そんなお店で懐かしく話をしながら、私が注文したのは『しらす丼とおそばのセット』。しらす丼はご飯の上にたっぷりのしらすと細かく刻んだ紅しょうががアクセントとなって、お醤油などかけずにさっぱりと美味しく頂けました。おそばもあっさりめで◎。楽しいランチとなりました♪


c0056677_173834.jpg帰りに、昨日作った『なめらかプリン』を渡しました。皆さん気に入ってくれるかな・・・。
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by muku_moko | 2005-03-08 18:03 | おでかけ。
ふじもと』のプレーン(ハード)。
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今日はふじもとのプレーンベーグル(ハード)です。ふじもとのベーグル”初”です^^表面はしっかりとした張りがあり中も詰まっていて、トーストすると外はカリッ中はモチッとして味だけではなく食感も楽しめました。今まで食べた中で一番”小麦”本来の味がしたように思います。甘みはほとんど感じられません。原材料も余計な物が入ってなくて安心して食べられます^^何にでも合うベーグル・・・かな?クリームチーズやジャムをつけて食べたい~☆

*ほうれん草・しらす入りスクランブルエッグ、 サラダ(ブロッコリー、れんこん、ミニトマト)と共に。
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by muku_moko | 2005-03-08 07:16 | パン*お買い上げ
いつも冷凍庫にストックしてあるおにぎりと鮭を使っての一品。今日のお昼です。
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ご飯を炊いて余ったとき、いつもおにぎりにして冷凍しておきます。お味噌と白ゴマを混ぜたシンプルなおにぎり。これと鮭を網でこんがり焼きます。器におにぎり・ほぐした鮭・焼き海苔を乗せてお湯を注ぐ・・・。シンプルだけど、おにぎりと鮭に味が付いているのでこれだけでさっぱり頂けます^^


c0056677_12351895.jpg焼きおにぎりを崩して・・・
鮭との相性抜群☆
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by muku_moko | 2005-03-07 12:45 | ヘルシーごはん
ジュノエスク』のよもぎプルーン
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今日はジュノのマンスリーベーグル、よもぎプルーンです。よもぎのほのかな苦味とプルーンの甘みがほどよい感じです^^ なかなか美味しい♪レギュラー化してほしいな~☆

*大根・水菜サラダと共に。
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by muku_moko | 2005-03-07 09:01 | パン*お買い上げ
昨日スーパーにて『青汁豆乳』を発見・・・。
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最近豆乳にはまっている私としては見逃せない商品(笑) 青汁飲んだことないけど、ものすごーく苦そうなイメージが・・・。でも飲んでみたい!ということで1本だけ買ってきました。
まずコップに注いで色を確認。確かに青汁と豆乳をミックスした色です。少しトロッとしているかな?次ににおいの方を・・・ん~、抹茶っぽい??これはいけるかも!?

いよいよ試飲・・・
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by muku_moko | 2005-03-07 06:19 | ヘルシーおやつ・ドリンク
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久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。お菓子作りが苦手な私が作れるケーキといったらこれくらいしかないのですが・・・。
プレーンヨーグルトが入ったさっぱりタイプのチーズケーキです^^ バターも入っていないのでプチヘルシー!?ただ、お砂糖が結構入るので(ケーキとしたら普通なのでしょうが^^;)ちょっと気になるところです。自分で作ると何がどのくらい入っているかわかるのでいいですね。市販の甘~いケーキなんか一体!?

あ、もちろん今回私は食べられませんので夫と子供に。夫はチーズケーキ好きなので喜んでくれますが、子供はあまり食べてくれません。チーズは好きだけど、チーズケーキはダメみたいです(泣)。ちなみにイチゴのショートケーキも嫌い・・・。唯一食べられるのはチョコレートケーキのみ・・・。私なんかケーキ見たら何でも飛びつくのになぁぁ~~。
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by muku_moko | 2005-03-06 19:58 | お菓子*手作り

ベーグルセット 届く。

c0056677_7465684.jpg以前注文した『ふじもと』のベーグルセットが届きました。私が注文したのは、ハード・セミハード・ソフトタイプがセットになっている物。自分でベーグルを焼いてみてふと、専門店のってどうなのだろう・・・固さもいろいろあるし・・・と思い、その違いを比べたかったのであります。

でも最近自作のベーグルに愛着が出てきて^^; 比べるというより、いろいろな物を味わってベーグル作りに役立てばな~と思っています。
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by muku_moko | 2005-03-06 07:52 | パン*お買い上げ