年に1~2回更新のきまぐれブログ


by muku_moko
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『断乳証書』、授与。

c0056677_16392330.jpg今日は最後の母乳マッサージへ行って来ました。溜まっていた母乳はねっとりと黄色く変化し、もう生産する必要がなくなったんだなぁと改めて実感しました。
断乳してから早1ヵ月半。私も子供も順調で、最後に下記の文章が入った『断乳証書』を頂いてきました。

・・・
断乳おめでとうございます
あなたのお母さんはおいしい母乳をたくさん飲ませたいと
一生懸命努力してきました
お母さんは母乳哺育のこの期間に
あなたの成長を楽しみながら多くのことを学ばれました
世界一素敵なお母さんとあなたに
私たちは心から拍手を送ります
・・・


・ つぶやき ・
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# by muku_moko | 2006-06-29 20:08 | 母乳育児・こども

ライ麦カンパーニュ。

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久しぶりのカンパーニュ。いつもは失敗を恐れて入れられなかったクープに今回は挑戦してみるも、またもやうまく出来ず・・・。こう、カパ~っと開いてくれるのってどうやったらいいんでしょう?天然酵母パンで良く見かけるんですが・・・天然酵母じゃないとダメ???それともやっぱり腕の問題か?

c0056677_6244953.jpg砂糖控えめ、バターなしの素朴なパン。サンドイッチもいいけど、思い切ってピザ風にして食べてみました。(なんかこの画像、あんまり美味しそうに見えないな 笑)
カリッと焼けたパンが香ばしく、これがなかなかいいかも!?はちみつを塗って焼くとラスク風となり、素朴パンがおやつパンに早代わり~。

子供と夫(笑)のおやつにあっという間になくなり、このあと食パン焼きました・・・。

一人運転・再デビュー・・・
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# by muku_moko | 2006-06-26 07:23 | パン*手作り
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今日は久しぶりに食パン型を使って、角食を焼きました。最近ずっとトヨ型ばかり使っていたのでたまにはこっちも使わなきゃね~と^^;

仕込み水代わりに牛乳、砂糖の代わりにはちみつが入った食パン。
ほんのり甘~い香りがまたいい感じ^^牛乳が入るとやさしい香りがするような気がする(のは気のせい?)
やっと綺麗に焼ける温度を見つけてやってみたんだけど、牛乳だからか焼き色つきすぎたっぽい・・・。底の方がガリッとした耳になってしまった。
次男はうまく噛めなくてずっとガリガリやってた・・・。

中はふんわり、外はガリッと。
ま、2つの食感が楽しめるってことで(笑)
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# by muku_moko | 2006-06-19 13:26 | パン*手作り

バターロール。

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夫がいつも仕事でお世話になっている方へのお礼としてパンを渡すことに。
誰でも食べてくれそうな無難なバターロールを焼きました。

バターロールは久しぶり。成形に不安を感じましたが、12個作れば少しはまともな形のもあるでしょ~!と^^;(全部失敗したらどうするつもりだったんだ?)
なんとか見られるものを袋に詰めてそれをプレゼント用にしました。

こんなにバターが入ったパンなんてそうそう作れません。カロリー面で・・・。
いつもと違ってふんわりしっとりした食感^^やっぱり高カロリーパンはいいわ(笑)
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# by muku_moko | 2006-06-12 11:33 | パン*手作り

米粉のきなこパン。

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米粉のもちもち感が忘れられずまた作ってしまいました。

まだ冷めないうちに試食。見た目はボソボソしているけど中はもっちもち~☆
きなこの味もほんのりして美味しかったです。
時間が経つほどにしっとりして、またそれもいい^^
できることなら毎日でも食べたいけど、粉がもったいないから我慢ガマン(笑)

お友達との約束・・・どうしたら??
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# by muku_moko | 2006-06-09 17:26 | パン*手作り
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トヨ型パン第二段☆

この型を使って焼き加減を見るために、何度か普通のラウンドパンを焼いていました。前は真っ白でしたからね~。なんとかいい焼き色がついた温度を発見したのでさっそくこれで!と思っていたのに、温度設定間違えちゃったよ・・・(バカ)。
なので本日も色白のパンとなりました^^;

今回はいつかやってみたいと思っていたうずまきパンに挑戦!
捏ねあがった生地を分割して片方にココアペーストを混ぜ込むのですが、ペーストがゆるかったのか混ぜたらぐちゃぐちゃの生地に・・・・・。打ち粉をしながらなんとかまとめて発酵~成形。
ちょっと不恰好のうずまき?なので『うずまきパン』という名称はつけられませんでした・・・。やっぱりこういうのって難しいなぁ。
ココア生地をもう少し薄く伸ばしたら良かったのかな?また挑戦してみます!
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# by muku_moko | 2006-06-06 15:58 | パン*手作り
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いつものベーグルにねじりを入れてみました。すると、あら不思議!
綺麗に焼けていなくてもこれならねじり部分でごまかせる~(笑)
6個作ったうち『ねじり』成形したものは2個。普通に成形したものはあまり上手くできなかった・・・。

ベーグルが好きでかなり作っているのにもかかわらず、これだ!と思うほど上手く焼けたものってほとんどない・・・。パンパンのつやつやが理想なんだけど、やっぱり難しい~!

これからはこの成形でやろうかな^^;

病院行ってきました
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# by muku_moko | 2006-06-04 10:51 | パン*手作り

☆5月のこどもたち

すっかり忘れていて今更投稿^^;

c0056677_10433535.jpg新しい幼稚園にもすっかり慣れてきた長男。お友達の名前も出てくるようになってホッとしました。昨日は前の幼稚園で仲の良かったお友達と久々に遊んだのですが、あんなにはしゃいだ長男を見たのも久しぶり。よっぽど楽しかったのか帰るときには寂しくて泣いていました^^;今の園ではそこまで仲の良いお友達はまだいないようなので、それを思ったら悲しくなっちゃったのかな・・・。
こちらでも早く気の合うお友達が出来ることを祈るばかりです。

次男は1才7ヶ月になりましたが、ちゃんと話せる言葉は『くつした』と『パン』だけ。なぜか靴下が好きで初めて覚えた言葉がこれでした。
そして食べ物はすべてパン!食べ物を見ると『パン、パン』と言って寄ってきます。特に教えたわけじゃないのに・・・(遺伝か?)。今のところ断乳してから、食事やねんねなどとても順調でこのまますっかり忘れてしまうのかな~なんて思うことも。でも後追いと人見知りがひどくなってしまって。断乳と関係あるのかなぁ?

『そけいヘルニア』?
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# by muku_moko | 2006-06-02 11:22 | 母乳育児・こども

初*お米パン。

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前から気になっていた米粉を購入。ついにお米パンなるものを作ってみました☆

ついていたレシピはやや水分が多いように感じましたが、実際捏ねあがった生地を触るとぼそぼそした感じ。
(一次発酵がいらないのでHBのスイッチON→20分で取り出し)
生地の表面もなめらかではなく失敗の予感がしたけどそのまま成形、発酵へ。
いつもより温度を上げて焼いたせいかかなり焼き色が付き、しかも焼きムラがあるけどうちのオーブンはしょうがないので気にしない(笑)
冷めたところを切り分けて食べてみたら・・・しっとりの超もっちもち~!
強力粉で作るパンのもちもちとは全っ然違う。お餅みたい。
何これ何コレ!?と思いつつパクパクと口へ運んでしまっていました^^;
ほんのり甘くてもちもちしてて・・・予想以上に美味しかったです☆

強力粉と比べると少々お高いですが、たまにもちもちパンを食べるならいいかも!
もちもちがお好きな方にオススメです♪
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# by muku_moko | 2006-05-30 19:05 | パン*手作り

白いラウンドパン。

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やっと粉購入。誕生日のプレゼントにもらったトヨ型を使ってパンを焼きました。
これね、わざと白く焼き上げたんじゃありません・・・。全然焼き色がつかないの!!
うちのオーブンだから?それとも新しい型だから??230度40分でこれです・・・。
実はこれの前に一度試しで焼いてみたときも真っ白。
食感はふわふわでもちもち。これはこれでいいんだけど、やっぱり周りをカリッとさせたいなぁ。

c0056677_665499.jpgシンプルなパンにしたのでサンドイッチに^^
ずっと前にnanaさんのところで知った鶏ハムを作ったのでそれを挟んで鶏ハムサンド♪
丸いパンでサンドイッチにすると可愛い~☆

しばらくこの型続きそう!
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# by muku_moko | 2006-05-25 08:41 | パン*手作り