イーストドーナツ。
2007年 02月 24日
*こむぎ*さんのドーナツを見て無性に食べたくなったので、
私も挑戦してみることに。
私が作ったのはイーストドーナツ。
*こむぎ*さんのは、ケーキドーナツなのかしら!?どうやら間違えたもよう 爆
またしても水分量の多い生地で(学習しろよ・・・)、発酵させた生地は触ったらプシュ~となってしまいそうなくらい・・・。
べちゃべちゃの生地はクッキングシートからなかなか離れず、油に入れるのにとても苦労した。
ふんわりしてるのはいいけど、ふんわり膨らみすぎて中身がない感じ?
もちもちなのは良かったんだけどな~。
せっかく作ったのに、長男は『チョコがかかってないとヤダ』とかいうし。
リベンジしたいけど、面倒くさ・・・。
私も挑戦してみることに。
私が作ったのはイーストドーナツ。
*こむぎ*さんのは、ケーキドーナツなのかしら!?どうやら間違えたもよう 爆
またしても水分量の多い生地で(学習しろよ・・・)、発酵させた生地は触ったらプシュ~となってしまいそうなくらい・・・。
べちゃべちゃの生地はクッキングシートからなかなか離れず、油に入れるのにとても苦労した。
ふんわりしてるのはいいけど、ふんわり膨らみすぎて中身がない感じ?
もちもちなのは良かったんだけどな~。
せっかく作ったのに、長男は『チョコがかかってないとヤダ』とかいうし。
リベンジしたいけど、面倒くさ・・・。
by muku_moko
| 2007-02-24 14:32
| パン*手作り